Aujourd’hui encore, des centaines de millions de personnes boivent de l’eau contaminée, souvent sans le savoir. Pourtant, les technologies de traitement de l’eau permettent d’éliminer efficacement les pollutions et d’approvisionner en eau potable, de façon sûre, les populations urbaines et rurales. Depuis près de deux siècles, la panoplie des traitements disponibles pour garantir la qualité de l’eau s’est étoffée au fur et à mesure des progrès techniques, du durcissement des normes et du renforcement des exigences des consommateurs. De nouveaux traitements ont régulièrement été mis au point, en fonction de l’avancée des connaissances et des nouvelles réglementations sanitaires. C’est tout l’intérêt de cet ouvrage d’exposer de manière claire, didactique et complète, la variété des traitements, leurs performances et leurs limites, leurs conditions d’utilisation et la manière de les combiner, de façon à produire de l’eau potable, ce bien essentiel à la vie de tous les jours. L’auteur de cet ouvrage nous partage la précieuse expertise qu’il a acquise chez Veolia, une entreprise qui est à la fois leader mondial des services d’eau et d’assainissement, du dessalement d’eau de mer et du recyclage des eaux usées. Une entreprise née en France, en 1853, pour apporter de l’eau saine aux populations et les protéger des épidémies d’origine hydrique qui ravageaient alors les villes. Une entreprise dont l’histoire recoupe celle des traitements de l’eau.