Las Recetas De Mi Madre
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The Taste of Nostalgia
Author | : Amy Cox Hall |
Publisher | : University of Texas Press |
Total Pages | : 257 |
Release | : 2024 |
Genre | : Cooking |
ISBN | : 1477330283 |
"In recent years, Peruvian food has become of interest to tourists drawn to the inventive ways in which the incredibly ecologically diverse country has been a locus for chefs to experiment with the many foodstuffs and to draw on Indigenous knowledge and cultural histories. However, the simpler, everyday cooking of Peru is rarely the focus of media about Peru. In this manuscript Amy Cox Hall illustrates this history for readers who want to expand their understanding of the complex culinary histories of Peru"--
Delicioso
Author | : María José Sevilla |
Publisher | : Reaktion Books |
Total Pages | : 344 |
Release | : 2025-07-13 |
Genre | : Cooking |
ISBN | : 1789141893 |
Spanish cuisine is a melting-pot of cultures, flavors, and ingredients: Greek and Roman; Jewish, Moorish, and Middle Eastern. It has been enriched by Spanish climate, geology, and spectacular topography, which have encouraged a variety of regional food traditions and “Cocinas,” such as Basque, Galician, Castilian, Andalusian, and Catalan. It has been shaped by the country’s complex history, as foreign occupations brought religious and cultural influences that determined what people ate and still eat. And it has continually evolved with the arrival of new ideas and foodstuffs from Italy, France, and the Americas, including cocoa, potatoes, tomatoes, beans, and chili peppers. Having become a powerhouse of creativity and innovation in recent decades, Spanish cuisine has placed itself among the best in the world. This is the first book in English to trace the history of the food of Spain from antiquity to the present day. From the use of pork fat and olive oil to the Spanish passion for eggplants and pomegranates, María José Sevilla skillfully weaves together the history of Spanish cuisine, the circumstances affecting its development and characteristics, and the country’s changing relationship to food and cookery.
El arte de la comida sencilla
Author | : Alice Waters |
Publisher | : Simon and Schuster |
Total Pages | : 416 |
Release | : 2013-10-15 |
Genre | : Cooking |
ISBN | : 1451696736 |
Available for the first time in the U.S. in a Spanish-language edition, renowned chef Alice Waters’s bestselling book The Art of Simple Food. Durante más de cuatro décadas, Alice Waters ha sido la máxima defensora de los alimentos locales de temporada producidos de forma sostenible. Ha sido aclamada globalmente y ha mostrado al mundo que el verdadero secreto de la buena cocina es comenzar con los ingredientes de mejor sabor. En El arte de la comida sencilla, Alice Waters aplica esta filosofía a 19 lecciones de cocina y a más de 250 recetas cotidianas que ilustran lo fácil que es comer maravi-llosamente bien si se cocina, se come y se vive según estas leyes fundamentales: Comer alimentos locales y sostenibles Comer alimentos de temporada Comprar en los mercados agrícolas Sembrar un jardín Conservación, compostaje y reciclaje Cocinar con simpleza Cocinar juntos Comer juntos Recordar que la comida es preciosa
ESSENZIA
Author | : Leyre Pedrazuela |
Publisher | : Editorial Libros.com |
Total Pages | : 210 |
Release | : 2023-09-15 |
Genre | : Cooking |
ISBN | : 8418769777 |
Este libro es bello en todos los sentidos: en su aspecto, con fotografías llenas de color; en su contenido, describiendo cómo hacer esas delicias irresistibles (también en sus variedades veganas y sin gluten); y sobre todo en su intención. ESSENZIA es una llamada a la responsabilidad, a una alimentación más consciente y a un uso más racional de los recursos de planeta. Paso a paso, Leyre Pedrazuela explica cómo hacer exquisitos bocados dulces a la vez que nos conduce por la cara menos conocida de su profesión: la que va desde el campo a la cocina; la que se desvía con decisión de lo ultraprocesado. This book is beautiful in every single way: from its looks, with colorful photos; to its content, describing how to make delicious recipes (also in their vegan and gluten-free versions); but specially for its purpose. ESSENZIA is a responsability call to having a concious nutrition mindset and better use of our planet resources. Step by step, Leyre Pedrazuela explains how to make exquisite sweet bites while showing us a different perspective of her beloved profession: the one that goes from the ground to the table; the one that deviates from the ultra-processed foods.
Cooking with Carmen
Author | : Carmen Reynoso |
Publisher | : iUniverse |
Total Pages | : 458 |
Release | : 2023-12-11 |
Genre | : Cooking |
ISBN | : 1663256624 |
Carmen es una mujer carinosa, comprensiva y dulce que siempre se preocupa por sus seres queridos. Ama a su esposo con quien ha compartido la mayor parte de su vida, su hijo y nieto. Siempre da lo mejor de ella y siempre esta dispuesta a compartir sus conocimientos. En este su segundo libro, trae un compendio de recetas, explicadas claramente donde pone de manifiesto los secretos que contribuyen al placer gastronomico. Carmen is a caring, understanding and sweet woman who always worries about her loved ones. She loves her husband with whom she has shared most of her life, her son and her grandson. She always gives her best and is always willing to share her knowledge. In this her second book, she brings a compendium of recipes, clearly explained where she reveals the secrets that contribute to gastronomic pleasure.
Cooking with Tita
Author | : Pat Mosto Amaya |
Publisher | : Xlibris Corporation |
Total Pages | : 252 |
Release | : 2024-01-28 |
Genre | : Cooking |
ISBN | : |
This cook book is a compilation of foods I loved when I was young and my mother made a book with the recipes for me when I moved to the USA. When I retired, I start cooking those recipes with my granddaughters, Amaya Liana, and Camila. This book contains my experience with the dishes from when I was young as well as the experience lived my granddaughters cooking with me. The book also includes the history of the dishes as well as the recipes and photos of the dishes. The book is written in both English and Spanish.
La Venganza de Renata
Author | : Abraham DeSantander |
Publisher | : Trafford Publishing |
Total Pages | : 484 |
Release | : 2008-12-15 |
Genre | : Fiction |
ISBN | : 142515672X |
Me instruyeron para un destino y entrenaron para matar, desenmascare a los traidores... !Monta y paga carajo, tu cabeza, el precio de mi venganza!
Cáncer...Por Qué Yo
Author | : Viviana Ruiz |
Publisher | : Xlibris Corporation |
Total Pages | : 186 |
Release | : 2010-08-10 |
Genre | : Biography & Autobiography |
ISBN | : 1450078435 |
Te Regalo la Experiencia de mi Lucha, mi Fuerza y mi Fe entre la Realidad y los Sueños. En esta obra me he propuesto narrar mi experiencia vivida con el Cáncer y además proponer caminos que mitiguen su crueldad. Encontraras el dolor de un corazón y el grito de un alma herida por un diagnostico devastador. Una historia donde se enfrentan los sentimientos y se descubre que hay una vida por salvar: La nuestra. Donde se narra una experiencia llena de obstáculos y retos de los cuales nosotros los pacientes de cáncer pasamos, dejándonos una cicatriz que arde como un ligero recordatorio. No solamente donde comprendemos que no solo tenemos que luchar contra los siguientes tres monstros: el cáncer, sus desbastadoras terapias y sus efectos secundarios. Pero también enfrentarnos los enemigos de esta enfermedad que afectan: lo emocional, lo físico y lo social en nuestras vidas. Es un relato corporal al igual que espiritual al cual usted querido lector le podrá sacar beneficios. Encontraras un popurrí de las técnicas de la medicina convencional, la medicina alternativa, la fortaleza corporal, una fantasía encantadora y la fe necesaria para poder luchar contra esta enfermedad. Obtendrás conciencia de tus apegos, debilidades y logras liberarte de ellos. Conseguirás una visión positiva, un deseo de armarnos con una gran fuerza, determinación, fervor y tenacidad listos para luchar contra el cáncer. Un entendimiento que el cáncer en muchos casos se cura. Entre la realidad y los sueños podrás trazar unas nuevas metas en un futuro lleno de amor, ilusiones, aceptación y bendiciones..
Cartas a Un Angel
Author | : Lorena Rodr Guez |
Publisher | : Palibrio |
Total Pages | : 287 |
Release | : 2012-10-30 |
Genre | : Juvenile Nonfiction |
ISBN | : 1463325657 |
¿Hay algo más hermoso que descubrir la vida paso a paso?... ¿Algo más increíble, que perseguir un sueño?... ¿Conocer la verdad, enfrentarse a la realidad, comprender lo imposible.....? Todo esto y más, podrás encontrar en esta fascinante historia, de mano de su protagonista, Vanesa; una adolescente, que cree amenazada su existencia, si no encuentra pronto respuestas a todas sus preguntas. Incansable, comenzará un recorrido, en busca de posibles soluciones, para su mundo y el de su familia, y todas aquellas personas, con las que conectará inmediatamente. Correrías con pandilleros juveniles, conversaciones extraordinarias, risas, diversión....e incluso misterio, le esperan al lector, en este libro, lleno de magia, que nos muestra la esencia de los seres humanos, recordándonos, que todo, todo, en este loco mundo, puede ser posible.