Conocimiento Y Sabor
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Author | : Conxita Domènech |
Publisher | : Routledge |
Total Pages | : 341 |
Release | : 2020-09-13 |
Genre | : Foreign Language Study |
ISBN | : 0429782454 |
Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender ni la lengua ni la cultura de esas regiones del mundo. Cada capítulo comprende aspectos vinculados con recetas, lengua, arte y teoría. Los estudiantes son expuestos a temas de geografía, historia, literatura, política, economía, religión, música e, incluso, cuestiones de género que estarían implicadas en la elaboración y en el consumo de ciertas comidas. Y, esto, mientras mejoran sus habilidades en temas esenciales y específicos del español. A lo largo del libro, están incorporados materiales de internet —como vínculos para videos, registros sonoros, referencias históricas, sitios web de cocina y contenidos suplementarios para la investigación. Muy útil en cursos universitarios, Saberes con sabor es un recurso original y único de aprendizaje para estudiantes fascinados por los placeres del paladar y, de igual manera, con una genuina pasión por las culturas hispánicas.
Author | : Puerto Rico. Junta Insular de Instrucción |
Publisher | : |
Total Pages | : 692 |
Release | : 1900 |
Genre | : Education |
ISBN | : |
Author | : |
Publisher | : IICA Biblioteca Venezuela |
Total Pages | : 394 |
Release | : |
Genre | : |
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Author | : Henry Neuman |
Publisher | : |
Total Pages | : 728 |
Release | : 1831 |
Genre | : |
ISBN | : |
Author | : Murray Shukyn |
Publisher | : John Wiley & Sons |
Total Pages | : 540 |
Release | : 2010-12-13 |
Genre | : Study Aids |
ISBN | : 1118003063 |
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Author | : |
Publisher | : |
Total Pages | : 714 |
Release | : 1838 |
Genre | : |
ISBN | : |
Author | : |
Publisher | : |
Total Pages | : 844 |
Release | : 1902 |
Genre | : English language |
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Author | : Patricia Aguirre |
Publisher | : Libros del Zorzal |
Total Pages | : 156 |
Release | : 2021 |
Genre | : Health & Fitness |
ISBN | : 9875992658 |
Es muy curioso el modo en que empleamos las palabras. Hay un diccionario secreto que cada uno guarda en su corazón, como un eco feliz o sombrío de un sonido que encierra significados difíciles de comunicar. Mientras suponemos que hablamos deslizándonos sobre un código compartido, todos guardamos sentidos propios que los demás ignoran. Esta sensible percepción impulsó una serie de encuentros convocados por un verbo: “comer”, “pensar”, “amar”. Se invitó a personas de diversas disciplinas a contar lo que esa palabra significaba para ellas. La experiencia resultó de una intensidad impensada, los significados estallaron, y por algún motivo –o por muchos– el encuentro “Comer” fue uno de los más convocantes y de los más intensos. Patrica Aguirre, Mónica Katz y Matías Bruera hicieron detonar muchas certezas, y así nació este libro. Aquí está la palabra impresa para acceder a ella con la pausa reflexiva que la lectura permite, para volver sobre estas ideas todas las veces que sea necesario. Para el disfrute, pues el pensamiento también es una forma de la belleza. Porque aunque tengamos la sensación de que vivimos atormentados por la estupidez, aún hay personas que pueden sustraerse a la trivialidad imperante, y lectores dispuestos a compartir esa vivencia.
Author | : Alfonso Carmona González |
Publisher | : Editora Regional de Murcia |
Total Pages | : 480 |
Release | : 2006 |
Genre | : Islam |
ISBN | : 9788475643236 |
Author | : Henry Neuman |
Publisher | : |
Total Pages | : 724 |
Release | : 1823 |
Genre | : |
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