Avances en alimentación, nutrición y dietética
Author | : Jesús Román Martínez Álvarez |
Publisher | : SEDCA nutrición |
Total Pages | : 242 |
Release | : 2012 |
Genre | : |
ISBN | : 849401529X |
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Author | : Jesús Román Martínez Álvarez |
Publisher | : SEDCA nutrición |
Total Pages | : 242 |
Release | : 2012 |
Genre | : |
ISBN | : 849401529X |
Author | : José Miguel Soriano del Castillo |
Publisher | : Universitat de València |
Total Pages | : 434 |
Release | : 2006 |
Genre | : Health & Fitness |
ISBN | : 9788437065465 |
Los conocimientos básicos de la Nutrición aplicada al ser humano permiten asentar las bases de las modificaciones dietéticas y de estilo de vida necesarias para alcanzar el estado de salud óptimo. Esta ciencia comenzó a resurgir en las últimas décadas del siglo XX, abriéndonos los ojos a la importancia que tiene la ingesta dietética en la regulación de las defensas del individuo, así como en el riesgo de desarrollar enfermedades agudas o crónicas, ya que seis de las diez causas de muerte más comunes en el mundo, incluyendo la enfermedad cardiovascular, el cáncer y la diabetes, tienen su origen en la alimentación.
Author | : Francisco Vivanco Bergamín |
Publisher | : |
Total Pages | : 399 |
Release | : 1976 |
Genre | : |
ISBN | : 9788450017564 |
Author | : Food and Agriculture Organization of the United Nations. Documentation Center |
Publisher | : |
Total Pages | : 606 |
Release | : 1973 |
Genre | : Food |
ISBN | : |
Author | : Gladys Velasquez de Correa |
Publisher | : Universidad de Antioquia |
Total Pages | : 314 |
Release | : 2006 |
Genre | : |
ISBN | : 9789586559904 |
Author | : José Antonio Lozano Teruel |
Publisher | : EDITUM |
Total Pages | : 321 |
Release | : 2012-01-13 |
Genre | : Medical |
ISBN | : 8483718391 |
Este libro trata que el lector comprenda bien la esencia de los planteamientos básicos científicos respecto a los Nutrientes, los Alimentos, la Nutrición como Ciencia, la fuerte relación del binomio Nutrición - Salud, algunas alteraciones patológicas relacionadas con la Nutrición, así como una práctica parte final dedicada fundamentalmente a los alimentos fortificados, aditivos y nutracéuticos. El libro va acompañado de un cd-rom interactivo en el que se ofrecen para cada uno de los capítulos numerosas y diversas informaciones y herramientas auxiliares.
Author | : Ciro Ferlotti |
Publisher | : creative tw |
Total Pages | : 104 |
Release | : 2015-04-04 |
Genre | : Cooking |
ISBN | : |
Si quieres aprender a comer saludable y de la forma adecuada, o si estás pensando en hacer un curso de dietista nutricionista, este libro te ayudará a conocer mejor el mundo de la nutrición y de la dietética.
Author | : Astiasarán Anchía, Iciar |
Publisher | : Ediciones Díaz de Santos |
Total Pages | : 198 |
Release | : 2007-01-01 |
Genre | : Medical |
ISBN | : 8499699065 |
Este libro ha sido elaborado en base a una presentación pedagógica de diapositivas comentadas, lo que contribuye a facilitar la comprensión de acuerdo a lasmás novedosas estrategias docentes, con la posibilidad de disponer de fuentescomplementarias de información. Los capítulos del texto incluyen los aspectosmás relevantes relacionados con contenidos de Bromatología, Nutrición y de laAlimentación en general. En primer lugar se incluyen los diversos grupos de alimentos en cuanto a su valor nutritivo y saludable, así como las nuevas tendencias en la alimentación en relación a alimentos transgénicos, funcionales, ecológicos.. En la segunda etapa se aborda la alimentación en la infancia, la adolescencia, el adulto, la tercera edad, la mujer embarazada, la madre lactanteINDICE RESUMIDO: Los alimentos: valor nutritivo y saludable. Nuevas tendencias en alimentación. Alimentación en la infancia. Alimentación en la adolescencia. Alimentación en el adulto. Alimentación en las personas mayores. Alimentación en la mujer embarazada. Alimentación en la madre lactante.
Author | : Gilad James, PhD |
Publisher | : Gilad James Mystery School |
Total Pages | : 106 |
Release | : |
Genre | : Health & Fitness |
ISBN | : 4887563574 |
La alimentación y la nutrición son aspectos cruciales de la vida humana, ya que afectan directamente el bienestar físico, mental y emocional de una persona. La nutrición se refiere a la ingesta y utilización de nutrientes por parte del cuerpo, que son esenciales para el funcionamiento de los diferentes sistemas corporales. Los alimentos, por otro lado, se refieren a cualquier sustancia que se pueda consumir para proporcionar energía, nutrientes u otras sustancias beneficiosas al cuerpo. Una dieta bien balanceada que incluya todos los nutrientes esenciales, como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, es esencial para mantener una salud óptima. Una buena nutrición y una dieta saludable tienen numerosos beneficios, como una mejor inmunidad, un aumento de los niveles de energía, un mejor funcionamiento cognitivo y un menor riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas, la obesidad y la diabetes. Por el contrario, la mala nutrición y las dietas poco saludables pueden provocar desnutrición, deficiencias y diversos problemas de salud. Por lo tanto, es crucial promover patrones de alimentación saludables y crear conciencia entre la población en general sobre la importancia de una buena nutrición y una dieta equilibrada. La educación sobre la lectura de las etiquetas nutricionales, el control de las porciones y la reducción de la ingesta de alimentos procesados y con alto contenido de grasas son algunas formas de promover hábitos alimenticios saludables y prevenir problemas de salud.
Author | : Mariano Mañas Almendros |
Publisher | : Ediciones Díaz de Santos |
Total Pages | : 20 |
Release | : 2013-03-03 |
Genre | : Medical |
ISBN | : 8499695434 |
Introducción. Alimentación y nutrición. Alimentos y nutrientes: destino metabólico de las sustancias nutritivas. Grupos de alimentos. Requerimientos nutricionales. Ingestas recomendadas. Dieta equilibrada: necesidades calóricas del individuo; distribución de la ingesta calórica entre las diferentes comidas del día; equilibrio entre nutrientes. Objetivos nutricionales. Guías alimentarias. Pirámide de la alimentación saludable.