O sistema de produção de carne e as exigências da sociedade moderna; Biodiversidade e a produtividade em pastagens; A planta forrageira e o agroecossistema; Conservação do solo em pastagens; Plantio direto de pastagens; Degradação e recuperação de pastagens; Comportamento animal em pastejo; Emissão de mateno e óxido na produção animal em pastagens; Contribuição da pastagem para o seqüestro de carbono; Sistema silvipastoril para a produção de carne; Sistema silvipastoril para a produção de leite; Irrigação de pastagens: implicações de demanda, escassez e qualidade de água; Controle Biológico de pragas em pastagens; Ecologia de plantas invasoras em pastagens; Problemas ambientais no manejo de pastagens: uso de pesticidas e fertilizantes e mineralização do rebanho; Fluxo de nutrientes em ecossistemas de pastagens impactos no ambiente e na produtividade; Teoria e prática da produção animal em pastagens.