El presente proyecto de investigación fue realizado en una empresa dedicada a la producción de alimentos para el consumo masivo, la cual comercializa 4 tipos diferentes de productos a nivel nacional. Dentro de su cadena de abastecimiento, la empresa cuenta con un almacén de productos terminados, esta área es responsable de regular el flujo de salida de los productos desde producción hacia el mercado, de tal manera que se garantice la disponibilidad de los productos en el momento solicitado por el cliente. Actualmente, la empresa objeto del presente proyecto, tiene un problema significativo en el almacén de productos terminados, ya que el concepto que éste tiene, dentro de la empresa, se limita a un espacio de almacenamiento y custodia de productos, dejando de lado el actual significado del almacén como parte importante de la cadena de abastecimiento y unidad de servicio al cliente. Por esta razón, a partir de los resultados de una encuesta aplicada a los clientes de la empresa, mediante la cual se buscaba conocer su percepción del producto y servicio recibido por parte del almacén de productos terminados, se determinó que existía un gran porcentaje de clientes insatisfechos, lo cual fue el punto de partida para detectar los problemas que se estaban presentado en esta área de la empresa, tales como las devoluciones, expiración de productos dentro del almacén y el incremento de 2% en el costo de almacenamiento respecto al año 2008. De esta manera en base al diagnóstico de la situación actual y el análisis de ésta, el presente proyecto propondrá un sistema de gestión para el almacén de productos terminados ya que esta área, actualmente, representa un punto crítico que genera costos innecesarios a la empresa. Por lo cual, el proyecto de investigación se dividirá en cuatro capítulos, a lo largo de los cuales se buscará desarrollar un sistema de gestión que permita mejorar la situación actual del almacén de productos terminados. En el capítulo 1, se presenta el marco teór.