LA SALUD Y LA BELLEZA......ENTRAN POR LA COCINA Néstor Juan Salazar Silva Alimentación saludable para la piel, los ojos, anemia, corazón y cáncer. Salud y alimentación han ido de la mano durante el paso de las civilizaciones. En dependencia de lo que el ser humano ingiere y la forma en que lo hace, posibilitará que todo su organismo se beneficie o se perjudique. De este modo, sería larga la lista de personalidades famosas que paralelamente a su crecimiento en popularidad mundial, se han preocupado por la dieta y la apariencia física de una manera meticulosa y consecuente. El cuerpo está constituido por numerosos órganos que se fortalecen o se debilitan como consecuencia del tipo de alimentos que consumimos. Las dietas sanas reparan de manera sistemática todo el continuo y lógico desgaste que en nosotros se experimenta, mientras que las dañinas lo afectan inevitablemente. Ingerir una apropiada alimentación, incluso desde una edad prenatal, posibilitará que paulatinamente todas y cada una de las partes del cuerpo puedan ir desempeñando una función adecuada y vital en las actividades cotidianas físicas y mentales. En este libro podrán encontrar consejos y recetas para proteger y fortalecer la piel, los ojos, corazón, contra la anemia, y cáncer. Carnes, vegetales y frutas debidamente combinadas, en recetas atractivas y económicas pueden hacer milagros en nuestro cuerpo. Sin dudas la salud y la belleza entran por la cocina.