Gestión administrativa y comercial en restauración

Gestión administrativa y comercial en restauración
Author: DÍAZ PANIAGUA, ELENA
Publisher: Ediciones Paraninfo, S.A.
Total Pages: 296
Release: 2005-01-01
Genre: Reference
ISBN: 8497324358

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración que cursan los alumnos de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y tiene como objetivo la familiarización de estos con todo aquello que un profesional de la restauración debe saber. Consta de 10 Unidades didácticas, a lo largo de las cuales, y mediante un lenguaje sencillo y asequible, se abordan de manera clara y estructurada aquellos contenidos que abarcan la gestión administrativa y comercial dentro de la empresa de restauración. En una primera parte se tratan las cuestiones relativas a la gestión empresarial, desde la planificación o la gestión de stocks y costes hasta el control de presupuestos. Seguidamente se estudia la gestión del marketing empresarial, comenzando con el análisis del entorno de la restauración, el estudio de la situación de la empresa y el desarrollo del plan de comercialización, y finalizando con el marketing interno y la gestión de la calidad. A lo largo de las unidades se incluyen actividades propuestas y resueltas, que acercan al alumno a la realidad diaria del sector. De igual forma, se ofrece gran número de imágenes, esquemas y tablas que ilustran y complementan las explicaciones. Asimismo, al final de cada unidad se ofrece un útil resumen que facilita el repaso de las nociones principales antes de que el alumno compruebe, ponga en práctica y amplíe lo aprendido a través de las actividades de enseñanza y aprendizaje. En definitiva, se trata de un manual totalmente adecuado tanto para los alumnos como para los profesores del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración, ya que ofrece los conocimientos necesarios para la correcta gestión de este tipo de empresa.

Gestión administrativa y comercial en restauración 2.ª edición

Gestión administrativa y comercial en restauración 2.ª edición
Author: DÍAZ PANIAGUA, ELENA
Publisher: Ediciones Paraninfo, S.A.
Total Pages: 392
Release: 2019-05-10
Genre: Business & Economics
ISBN: 8428340986

Para gestionar de forma óptima un establecimiento de restauración, hay que tener iniciativa y visión de futuro. El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina, y Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Gestión administrativa y comercial en restauración es un manual didáctico que consta de 10 unidades, organizadas en dos bloques: en la primera parte del libro se desarrollan las unidades relacionadas con la gestión administrativa para, a continuación, en la segunda, ofrecer las relacionadas con la gestión comercial en restauración. Esta nueva edición ofrece contenidos y datos actualizados, nuevas imágenes y actividades, así como esquemas que facilitarán el aprendizaje. Los contenidos se exponen de manera progresiva y ordenada; con un lenguaje técnico, pero sencillo y ameno. Se abordan los contenidos con gran cantidad de ilustraciones, documentos de uso habitual, esquemas y tablas que complementan las explicaciones, actividades propuestas y resueltas, y casos prácticos que acercarán al alumnado a la realidad diaria del sector. Esta obra es de interés para el alumnado y el profesorado, así como para aquellos que quieran conocer la gestión empresarial y de marketing en establecimientos de restauración y, en especial, aquellos profesionales en activo que deseen actualizar sus conocimientos: la formación continua es un valor imprescindible, y más en un ámbito tan dinámico como el sector turístico.

Proceedings of the 6th Brazilian Technology Symposium (BTSym’20)

Proceedings of the 6th Brazilian Technology Symposium (BTSym’20)
Author: Yuzo Iano
Publisher: Springer Nature
Total Pages: 1030
Release: 2021-06-14
Genre: Technology & Engineering
ISBN: 3030756807

This book presents the Proceedings of The 6th Brazilian Technology Symposium (BTSym'20). The book discusses the current technological issues on Systems Engineering, Mathematics and Physical Sciences, such as the Transmission Line, Protein-Modified Mortars, Electromagnetic Properties, Clock Domains, Chebyshev Polynomials, Satellite Control Systems, Hough Transform, Watershed Transform, Blood Smear Images, Toxoplasma Gondi, Operation System Developments, MIMO Systems, Geothermal-Photovoltaic Energy Systems, Mineral Flotation Application, CMOS Techniques, Frameworks Developments, Physiological Parameters Applications, Brain–Computer Interface, Artificial Neural Networks, Computational Vision, Security Applications, FPGA Applications, IoT, Residential Automation, Data Acquisition, Industry 4.0, Cyber-Physical Systems, Digital Image Processing, Patters Recognition, Machine Learning, Photocatalytic Process, Physical–Chemical Analysis, Smoothing Filters, Frequency Synthesizers, Voltage-Controlled Ring Oscillator, Difference Amplifier, Photocatalysis, Photodegradation, current technological issues on Human, Smart and Sustainable Future of Cities, such as the Digital Transformation, Data Science, Hydrothermal Dispatch, Project Knowledge Transfer, Immunization Programs, Efficiency and Predictive Methods, PMBOK Applications, Logistics Process, IoT, Data Acquisition, Industry 4.0, Cyber-Physical Systems, Fingerspelling Recognition, Cognitive Ergonomics, Ecosystem Services, Environmental, Ecosystem Services Valuation, Solid Waste and University Extension.

Spanish Economic Growth, 1850–2015

Spanish Economic Growth, 1850–2015
Author: Leandro Prados de la Escosura
Publisher: Springer
Total Pages: 400
Release: 2017-09-04
Genre: Business & Economics
ISBN: 3319580426

This book is open access under a CC BY 4.0 license. This text offers a comprehensive and nuanced view of the economic development of Spain since 1850. It provides a new set of historical GDP estimates for Spain from the demand and supply sides, and presents a reconstruction of production and expenditure series for the century prior to the introduction of modern national accounts. The author splices available national accounts sets over the period 1958–2015 through interpolation, as an alternative to conventional retropolation. The resulting national accounts series are linked to the historical estimates providing yearly series for GDP and its components since 1850. On the basis of new population estimates, the author derives GDP per head, decomposed into labour productivity and the amount of work per person, and placed into international perspective. With theoretical reasoning and historiographical implications, Prados de la Escosura provides a useful methodological reference work for anyone interested in national accounting. Open Access has been made possible thanks to Fundación Rafael del Pino's generous support. You can find the full dataset here: http://espacioinvestiga.org/bbdd-chne/?lang=en ‘This book stands among the classics for the Kuznetian paradigm in empirical economics. This is the definitive study of Spain's transition to a modern economy.’ —Patrick Karl O'Brien, Emeritus Fellow at St. Antony’s College, the University of Oxford, UK, and Professor Emeritus of Global Economic History at the London School of Economics and Political Science, UK ‘The definitive account of Spanish economic growth since 1850, based firmly on a magisterial reconstruction of that country’s national accounts and an unrivalled knowledge of both Spanish and global economic history of the period.’ —Stephen Broadberry, Professor of Economic History at Nuffield College, the University of Oxford, UK

Tourism and Dictatorship

Tourism and Dictatorship
Author: S. Pack
Publisher: Springer
Total Pages: 280
Release: 2006-10-02
Genre: History
ISBN: 0230601162

Following WWII, the authoritarian and morally austere dictatorship of General Francisco Franco's Spain became the playground for millions of carefree tourists from Europe's prosperous democracies. This book chronicles how this helped to strengthen Franco's regime and economic and political standing.

Estudios en el extranjero

Estudios en el extranjero
Author: Unesco
Publisher: Bernan Press(PA)
Total Pages: 1248
Release: 1997
Genre: Education
ISBN: 9789230034016

Access information on scholarships, university courses, training and continuing education programs, student employment, and information on handicapped facilities in 2,908 entries concerning postsecondary education in all fields in 120 countries and territories. Information is provided in the language of instruction: English, French or Spanish.

The Danube Basin

The Danube Basin
Author: Antonín Basch
Publisher:
Total Pages: 272
Release: 1998
Genre: Danube River Valley
ISBN: 9780415178198