En la cocina de mi madre

En la cocina de mi madre
Author: Dani Garcia
Publisher: B DE BOOKS
Total Pages: 207
Release: 2015-02-11
Genre: Cooking
ISBN: 8490198969

En este libro, Dani recuerda los mejores trucos y recetas que aprendió mirando a su madre freír, batir, cocer y hornear. Las mejores recetas y las claves que nos da este gran cheff. Dani García pasó los mejores momentos de su infancia en la cocina de su madre. Allí, entre fogones y pucheros, nació la pasión que lo ha convertido, al cabo de los años, en uno de los mejores chefs del mundo, merecedor de dos estrellas Michelin por su restaurante Calima. En este libro, Dani recuerda todos los trucos y recetas que aprendió mirando a su madre freír, batir, cocer y hornear. Sin perder la esencia de los mejores guisos caseros, les da un toque innovador para conseguir platos sorprendentes, fáciles y sabrosos, como las lentejas con brandada de bacalao o el hummus de garbanzos de cocido. Además, el cocinero apunta las claves infalibles para dar el punto justo al arroz, bordar la fritura de pescado o conseguir unas croquetas cremosas. Reseña: «Dani García es uno de los grandes cocineros del mundo. Tiene magia, de eso no hay duda.» Ferran Adrià

Las recetas de mi madre

Las recetas de mi madre
Author: Toñi y Lorena (@lasrecetasdemimadre)
Publisher: GRIJALBO
Total Pages: 330
Release: 2024-03-21
Genre: Cooking
ISBN: 842536650X

Te puedo garantizar que con este libro no solo vas a preparar recetas fáciles, ricas, en muy poco tiempo y con pocos ingredientes, sino que, además, te lo vas a pasar muy muy bien. Sus autoras, LAS RECETAS DE MI MADRE, son uno de los perfiles de cocina que cuenta con más seguidores de Instagram gracias al desparpajo y naturalidadcon los que explican sus recetas. En este libro te presentan 90 irresistibles propuestas, eso sí, manteniendo el mismo sello indiscutible que las ha hecho famosas en las redes. Porque... ¿has leído alguna vez que la dificultad de un guiso sea imaginaria o que un plato esté buenorro? ¿Te han pedido, acaso, que no seas soso, ansias, bruto, tiquismiquis, desconfiado... a la hora de ponerte a cocinar? Un libro de cocina completamente diferente para todos los públicos y para todos los bolsillos.

Las recetas de casa de mi madre

Las recetas de casa de mi madre
Author: Tamara Falcó
Publisher: Espasa
Total Pages: 431
Release: 2021-10-13
Genre: Cooking
ISBN: 8467064188

Tamara Falcó ha demostrado que no hay reto que se le resista. Ha conseguido pasar de desastre en la cocina a toda una chef capaz de hacer platos de estrella michelín. Amante de la alta gastronomía por tradición familiar, en este libro hace un homenaje a los gustos culinarios de su familia: la sabiduría de su padre, el sabor emocional de su abuela, el saber estar de su madre, las recetas picantes de su hermano Enrique o las que recuerda con cariño de su tata. Además, la autora recreará en cada receta los sabores, olores y sabores y ese gusto por el detalle y la decoración que forma parte del legado de su familia.

La Vida en Gajos

La Vida en Gajos
Author: Manuel Rivera Sandoval
Publisher: Palibrio
Total Pages: 219
Release: 2012-03
Genre: Biography & Autobiography
ISBN: 1463313470

La Vida en Gajos el autor la define como una mini-autobiografía que tiene como objetivo principal motivar a la niñez, la juventud, a los débiles de espíritu y a las futuras generaciones para que aprendan que todo es posible en la vida. Con sacrificios, limitaciones, esfuerzos, sudor y lágrimas se logran los objetivos. "El ser humano es la creación perfecta de la Naturaleza y el Todo Poderoso nos proveyó fuerza, inteligencia y Don de triunfo en cualquier Ambito sobre la faz de la Tierra. Para el hombre no hay distancias, tampoco imposibles. Se ha logrado cruzar mares y montañas; alcanzar cimas y profundidades; tampoco creo en el diablo o los fantasmas. Para mí sólo existe un Dios y Vida hasta que él nos la quite", declara el autor de La Vida en Gajos, Manuel Rivera Sandoval. El libro lleva este título porque está redactado dividido en capítulos, trozos o gajitos, que definen etapas muy variadas y cortas de la vida del autor. Rivera Sandoval nació en una familia humilde y hoy disfruta de las comodidades de la tecnología moderna. Era analfabeto con dieciséis años, pero con mucho esfuerzo personal sin tener ningún apoyo familiar, terminó los estudios universitarios. Practicó la declamación, la oratoria, el periodismo y aspiró navegar por los senderos de la política. Ahora que ya ha llegado a la tercera edad, plasmar sus experiencias sobre papel y publica La Vida en Gajos con ayuda de la editorial Palibrio, para llegar a los corazones de la gente con la increíble historia de su vida.

El Placer de Tan Malos Tiempos

El Placer de Tan Malos Tiempos
Author: Andrés Rodriguez Robles
Publisher: Palibrio
Total Pages: 259
Release: 2012-10
Genre: Biography & Autobiography
ISBN: 1463325177

Esta historia, está llena de duros y desgraciados acontecimientos, pero también, es una historia llena de dulzura, felicidad y sosiego, de acuerdo con los tiempos, que en cada momento acontecían; creo que es una historia donde el lector puede sentirse reconfortado, feliz y hasta identificado en muchos de los puntos de vista. Son muchas las cosas que han ocurrido, en este y otros países, que la gente se ha olvidado; si todos y cada uno de nosotros, echáramos de vez en cuando la vista atrás para recordar, quienes fueron nuestros ancestros. De donde procedemos y de quien. Como fuimos. Como somos y en qué nos hemos convertido; podéis tener la seguridad, de que todos y cada uno de nosotros, seríamos mucho más ricos en valores humanos; valores estos de los cuales cada día carecemos más. La historia de los pueblos y la propia de cada uno de nosotros, es el legado más valioso, que el ser humano puede tener.

Toma, Por Mienta Madres!

Toma, Por Mienta Madres!
Author: E. Mtz Roaro
Publisher: Palibrio
Total Pages: 253
Release: 2012-11
Genre: Fiction
ISBN: 146334063X

"¡TOMA, POR MIENTA-MADRES!" es fresca, divertida hasta desternillar de risa, conmovedora hasta un nudo en la garganta o una lágrima; para leerse de un jalón. Cautiva de principio a fin. Aborda las travesuras, observaciones y vivencias de una niña en su tránsito familiar a la pre-adolescencia; tránsito también de la comodidad a la pobreza extrema de una adorable familia a mediados del siglo pasado en la Ciudad de México. Personajes: La Mana, ingenua-pícara, bobalicona-aguda, valiente-miedosa, ...; Marcos, hermano desbordante de genialidades; Virginia, dulce benjamina, creyente seguidora de los mayores; Beatriz media hermana sonámbula, catequista, curandera; paterfamilia fantasioso, y madre todóloga en quehaceres y economía doméstica. Es un anecdotario delicioso, de narración sencilla, ágil, juguetona, dramática en algunos pasajes. Nos dice algo de lo que todos gozamos o sufrimos de niños provocando añoranza, nostalgia y un enorme disfrute. ¡Léelo! Algo encontrarás de tí.

El NiñO

El NiñO
Author: Esmeralda Garcia Avila
Publisher: Xlibris Corporation
Total Pages: 114
Release: 2012-09-20
Genre: Fiction
ISBN: 1477155678

Con lágrimas en mis ojitos y mi corazón apachurradito, leía y leía y en mi cabecita pensaba ¿Cuánto sabe la escritora? Pues realmente estas cosas nos suceden en la escuela; desafortunadamente a veces no se las platicamos a nuestros papas. Ojalá este libro lo lean todos!!!!!! Los niños y jóvenes estamos en peligro. Laura Monserrat Altamirano, 8 años de edad. El Niño me ayudo me ayudo a valorar los sacrificios que hace mi papá y mi mamá por ofrecernos un mejor futuro a mi y a mis hermanos. Susana Domínguez, estudiante de 11 años. Este libro me ayudo a confiar en mis padres, me asustaba la idea de contagiarme de una enfermedad sexual solo por vergüenza de platicar con mi padre. Daniel Luna, 11 años. Este libro me ayudo a prestar más atención en el comportamiento y acciones de mis hijos, de igual forma me ofreció la oportunidad de acercarme a ellos y al contrario de reprender su mal comportamiento me ayudo a entender y crear un lazo de amistad y confianza que antes no existía. Conocer cosas desconocidas que afectan y preocupan a nuestros hijos no tiene valor con el cual se pueda pagar. Gracias Esmeralda por tu gran corazón y dedicación hacia los demás. Javier Avila, padres soltero de dos adolescentes. Mientras leía el libro del Niño, me di cuenta que cuando se junta la imaginación y la sensibilidad aunada con la excelentísima calidad humana de la escritora; solo podría dar como resultado el éxito. Gracias por escribir para todos, felicidades por una edición más. Cesar Altamirano, enfermero y padre de dos adolescentes. El Niño me cambio la vida, gracias a el aprendí a vivir el hoy al máximo sin preocuparme demasiado por las cosas superficiales y a disfrutar mas a mi familia. Clemente Figueroa, 40 años de edad. El Niño, me ayudo a ver algunos de los errores que estaba cometiendo como madre y afectaban directamente la vida de mi único hijo, la historia fuerte y cruel en determinado momento me ayudo a identificar cosas que yo creí que eran causas de la edad. Llego este libro a mis manos en el momento prefecto, gracias Esmeralda por ayudarme a comprender las cosas que estaba haciendo mal. Alejandra Ríos, madre soltera de un niño de 10 años. Este libro llego a mis manos por manos de la misma autora, debo aceptar que en algún momento me sentí ofendida por lo que leía, pero al terminar de leer la historia comprendí lo que con palabras no quería ver. El niño me ayudo a evitar que se repitiera la misma historia de mi hijo mayor que esta preso de por vida en una cárcel del estado de Texas. Arcelia González madre soltera de 4 hijos. Quiero agradecerte que a través de libros como este, podamos comprender muchas cosas. Tal es mi caso. Desgraciadamente para mi, ya no esta el niño, el cual no comprendí. Ahora estas en el cielo. Ojalá todos los padres puedan leer esta obra, la cual es una realidad para muchas familias. Jeannette Ivette, madre de dos adolescentes.