Diseño de cadena de suministros resilientes

Diseño de cadena de suministros resilientes
Author: Johanna Amaya Leal
Publisher: Universidad del Norte
Total Pages: 120
Release: 2014
Genre:
ISBN: 9587414411

Este texto que tiene como propósito convertirse en una herramienta de consulta para estudiantes y profesionales interesados en conocer nuevos enfoques en la administración de la cadena de suministro basados en el aumento de la confiabilidad. Este enfoque permite abordar el problema de sincronización de la cadena de suministro con el fin de aumentar su resiliencia al momento de enfrentar rupturas en su flujo natural. El texto presenta además técnicas de integración de sistemas de información geográfica al diseño y gestión de cadenas de suministro resilientes y confiables, y enfatiza en su utilidad en los procesos de toma de decisiones.

Guía para el diseño de la cadena de suministro

Guía para el diseño de la cadena de suministro
Author: Albert Corominas Subias
Publisher:
Total Pages: 119
Release: 2022
Genre:
ISBN: 9788417946821

Las cadenas de suministro son las estructuras con que las organizaciones producen bienes y servicios y los distribuyen a las personas o entidades que son sus clientes o usuarias. La configuración de la cadena de suministro tiene un impacto muy elevado en los costes y beneficios, el nivel de servicio, la calidad de los productos y procesos, la sostenibilidad económica, social y ambiental y, por todo ello, en último término, en el éxito o fracaso de la empresa u organización que lidera la cadena.En esta Guía se describe un método para que empresas y organizaciones puedan diseñar o rediseñar de forma adecuada sus cadenas de suministro en función de sus objetivos y de sus características, así como las del entorno, las del mercado y las de los productos.Los impactos de las crisis económicas, sanitarias y bélicas en las cadenas de suministro globales, han puesto de manifiesto su importancia en la vida de las personas y de las propias organizaciones. Por ello, la Guía hace especial hincapié en los riesgos que afectan a las cadenas de suministro y en cómo se pueden tener en cuenta en las diferentes fases del diseño para conseguir una cadena de suministro robusta y resiliente.

Transformando la cadena de suministro

Transformando la cadena de suministro
Author: Reuben E. Slone
Publisher: Profit Editorial
Total Pages: 427
Release: 2012-11-01
Genre: Business & Economics
ISBN: 8415735278

Basado en la amplia experiencia práctica de los autores y el análisis continuado de cientos de empresas, este libro describe las bases esenciales de una estrategia de éxito de la cadena de suministro e incluye ejemplos reales, herramientas de autoevaluación, y pasos a seguir que muestran, por una parte, como contratar y formar al personal de talento para dotarle de las competencias únicas que necesita para crear y dirigir la cadena de suministro, y por otra, seleccionar y aplicar las tecnologías adecuadas, desde sistemas de previsión a la gestión del impacto en el medio ambiente. * Grandes compañías, como por ejemplo Wal-Mart y Amazon, han subrayado las importantes ventajas competitivas que ofrece una cadena de suministro de categoría mundial. * Este libro muestra la forma de incrementar notablemente el beneficio económico y potenciar el valor para el accionista transformando la cadena de suministros. * Basado en la amplia experiencia sobre el terreno de los autores y el análisis detallado de cientos de empresas. * Libro traducido de la Harvard Business School.

Gestión de la cadena de suministros. Enfoques y perspectivas modernas

Gestión de la cadena de suministros. Enfoques y perspectivas modernas
Author: Alvaro José Maravi Cardenas
Publisher: Religacion Press
Total Pages: 103
Release: 2023-12-20
Genre: Business & Economics
ISBN: 9942642692

Este libro proporciona una visión exhaustiva de la gestión de la cadena de suministros, explorando sus fundamentos, estrategias de diseño, tecnologías disruptivas y enfoques avanzados. Se abordan los conceptos clave, la evolución histórica y los componentes esenciales de la cadena de suministros, así como la importancia de estrategias eficientes de diseño y optimización. Además, se explora cómo la tecnología, incluyendo la automatización, el análisis de big data y la implementación de blockchain, está transformando la cadena de suministros moderna. El libro también destaca la creciente relevancia de la sostenibilidad y la responsabilidad social en el ámbito de la cadena de suministros. Finalmente, se proyecta el futuro de la gestión de la cadena de suministros, con un enfoque en la inteligencia artificial y las tendencias emergentes. Este libro es esencial para profesionales experimentados y para aquellos que deseen comprender la complejidad y la evolución constante de la cadena de suministros.

Supply Chain Management Strategies and Methodologies

Supply Chain Management Strategies and Methodologies
Author: Jorge Luis García Alcaraz
Publisher: Springer Nature
Total Pages: 503
Release: 2023-06-02
Genre: Business & Economics
ISBN: 3031320328

This book showcases the successful practices of manufacturing companies in Latin America, highlighting the strategies and technologies they have implemented to produce high-quality products and remain competitive in the market. Divided into three parts, the book covers various aspects of the manufacturing process. Part I presents methodologies and strategies for demand forecasting and raw material procurement, providing insights into how companies are meeting their production needs and managing costs. Part II focuses on methodologies and strategies applied in the production process, exploring the various techniques and practices that companies are utilizing to optimize their manufacturing operations. Finally, Part III lists methodologies and strategies applied to product distribution, demonstrating how companies are delivering their products to market efficiently and effectively. Overall, this book provides a comprehensive overview of the best practices being employed by successful manufacturing companies in Latin America, offering valuable insights for businesses looking to improve their manufacturing processes and remain competitive in today's market.

EXCELENCIA en la CADENA de SUMINISTROS - Aplicando Filosofía LEAN

EXCELENCIA en la CADENA de SUMINISTROS - Aplicando Filosofía LEAN
Author: Ariel Blum
Publisher:
Total Pages: 224
Release: 2020-04-28
Genre:
ISBN:

Dentro de este eBook usted encontrará la COLECCIÓN COMPLETA de los temas necesarios para poder implementar la "Excelencia en su Cadena de Suministros"; son 13 módulos y 224 páginas con material EXCLUSIVO !!DESPUÉS DE LEER ESTE LIBRO, USTED OBTENDRÁ LOS SIGUIENTES RESULTADOS: - Sirve para comprender la Cadena de Suministros, para satisfacer a nuestros clientes y para ayudar a las empresas a ganar dinero- Una herramienta para capacitar a todas las personas de la Cadena de Suministros y con posibilidad de proporcionar una certificación en base a los resultados- Muestra el panorama general de la Cadena de Suministros de una empresa, las herramientas de gestión LEAN y cómo los procesos interactúan entre sí- Es una forma de aumentar nuestro conocimiento de los procesos, temas de la Cadena de Suministros y de impactar positivamente en nuestros indicadores claves de rendimiento- Ayuda a reforzar los procedimientos e instructivos de la empresa con el objetivo de seguir mejorando la performance de la operación- Están todos los procesos que se deben utilizar en la Cadena de Suministros con sus desperdicios operacionales ya depuradosDIRIGIDO A: - Directores de la Cadena de Suministros- Gerentes de la Cadena de Suministros- Supervisores de la Cadena de Suministros- Operadores de la Cadena de SuministrosNota: Todas las personas que participan en alguna de las áreas de la Cadena de Suministros deberían conocer los fundamentos y herramientas que se desarrollan en este cursoOBJETIVO: Comprender la importancia de los procesos de la Cadena de Suministros y conocer las técnicas y herramientas claves para lograr EFICIENCIA y REDUCCIÓN DE COSTOSCONTENIDO- Módulo 1 - Herramientas LEAN para gestionar la Cadena de Suministros- Módulo 2 - Organización y Creación de Valor- Módulo 3 - Gestión y Análisis de la Demanda de Clientes- Módulo 4 - Programa Maestro de Producción- Módulo 5 - Planificación de Requerimientos de Materiales- Módulo 6 - Revisión de Cobertura- Módulo 7 - Gestión y Análisis de la Demanda de Proveedores- Módulo 8 - Planificación de Inventario- Módulo 9 - Gestión de Inventario- Módulo 10 - Métodos de Abastecimiento- Módulo 11 - Logística Integrada, Transporte y Comercio Exterior- Módulo 12 - Gestión de Ciclo de Vida de Piezas y Productos- Módulo 13 - Manual de Estándares del Proveedor

Logística inversa en la gestión de la cadena de suministro

Logística inversa en la gestión de la cadena de suministro
Author: Domingo Cabeza
Publisher: MARGE BOOKS
Total Pages: 154
Release: 2012-05
Genre: Education
ISBN: 8415340583

Esta obra analiza las características de los procesos y productos que constituyen los retornos, las devoluciones, las mermas de proceso y la gestión de los productos que no son vendidos o que llegan al final de su vida útil. La logística inversa se ocupa de la optimización del flujo inverso de productos y de sus embalajes: reutilización mediante las tiendas de ahorro (outlet), reparación, restauración, remanufactura parcial, reciclado de materias primas o eliminación defi nitiva, decidiendo en cada caso qué es lo que se debe aplicar, cómo y cuándo hacerlo. En la cadena de valor, la gestión de la logística inversa permite cerrar el ciclo global de un sistema económico y medioambiental. El autor, experto en la física de sólidos, producción y operaciones, y en logística integral, expone innovadores principios para la gestión de la cadena de suministro: cadenas de valor, agile logistics, collaborative planning, forecasting and replenishment (CPFR) y sistemas logísticos resilientes; muestra la aplicación de estos principios mediante casos prácticos y ofrece las conclusiones que se obtienen de dichas situaciones reales.

Estado del arte de modelos para el diseño de cadenas de suministro

Estado del arte de modelos para el diseño de cadenas de suministro
Author: Juliana Díaz Montoya
Publisher:
Total Pages:
Release: 2011
Genre:
ISBN:

El diseño de las cadenas de suministro es una de las actividades estratégicas más importantes dentro de las organizaciones dado que, en dicho diseño, se determina el funcionamiento general del sistema, la localización de sus instalaciones, la capacidad productiva, las políticas y el manejo de inventarios y los aspectos relacionados con el transporte. Este trabajo es una revisión bibliográfica de los conceptos generales que enmarcan el diseño de las cadenas de suministro y de los modelos de programación matemática recientes que se utilizan de apoyo en la toma de decisiones. El documento se compone fundamentalmente de: los conceptos de diseño de cadenas de suministro, modelos de programación matemática para el diseño y por último el análisis del estado del arte, conclusiones y las nuevas líneas de investigación. En la primera parte se presentan las definiciones de cadena de suministro y administración de la cadena de suministro, con sus respectivos niveles de decisión (operativo, táctico y estratégico), se explica en qué consiste el diseño como tal, las decisiones que deben tomarse en cuanto a sus objetivos, variables y restricciones, y las diferentes formas de clasificar los modelos matemáticos de diseño de cadenas de suministro. Posteriormente se exponen los antecedentes en modelos de programación matemática y se explican ocho de ellos de forma detallada, presentando sus variables, funciones objetivo, restricciones, resultados computacionales, si aplica, y se discuten sus características en común o las mejoras que presentan con relación a otros modelos. Se hace un análisis de los aspectos fundamentales encontrados en la literatura estudiada destacando dos de los modelos expuestos, dado que cumplen una serie de características que los hacen ser muy completos y muy pertinentes a la hora de diseñar cadenas de suministro. Se subrayan algunos factores que se utilizan en los modelos más recientes y que los trabajos posteriores deberían conservar, ya que aportan sustancialmente al diseño de cadenas de suministro y, por último se presentan posibles líneas para investigaciones futuras.

Urban Agriculture and Food Systems

Urban Agriculture and Food Systems
Author: Information Resources Management Association
Publisher:
Total Pages: 0
Release: 2019
Genre: BUSINESS & ECONOMICS
ISBN: 9781522580638

"This book is an authoritative resource on the latest technological developments in urban agriculture and its ability to supplement current food systems. The content within this publication represents the work of topics such as sustainable production in urban spaces, farming practices, and urban distribution methods"--Provided by publisher.

Indigenous Peoples’ food systems

Indigenous Peoples’ food systems
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher: Food & Agriculture Org.
Total Pages: 420
Release: 2021-06-25
Genre: Cooking
ISBN: 9251345619

This publication provides an overview of the common and unique sustainability elements of Indigenous Peoples' food systems, in terms of natural resource management, access to the market, diet diversity, indigenous peoples’ governance systems, and links to traditional knowledge and indigenous languages. While enhancing the learning on Indigenous Peoples food systems, it will raise awareness on the need to enhance the protection of Indigenous Peoples' food systems as a source of livelihood for the 476 million indigenous inhabitants in the world, while contributing to the Zero Hunger Goal. In addition, the UN Decade of Action on Nutrition (2016-2025) and the UN Food Systems Summit call on the enhancement of sustainable food systems and on the importance of diversifying diets with nutritious foods, while broadening the existing food base and preserving biodiversity. This is a feature characteristic of Indigenous Peoples' food systems since hundreds of years, which can provide answers to the current debate on sustainable food systems and resilience.